File de barbun, servit cu piure fin de cartofi și țelină, cremă de ardei gras roșu, sparanghel și sos beurre blanc – 300g
Red mullet fillet, served with a smooth potato and celery purée, red bell pepper cream, asparagus, and beurre blanc sauce
Filete de salmonete
Valori nutriționale: Per 100g – Valoare energetică 730 Kj / 175 Kcal Grăsimi: 11/ din care acizi grași saturați 5g Glucide: 8g / din care zaharuri 1,5g Proteine: 12g Sare: 0,3g
Alergeni: 🐟 Pește | Țelină | 🥛 Lactate