Raw Bar - Crudo

Sashimi Imperador – alege peștele din vitrina cu gheață, preț per 100g Golden Eye Snapper Sashimi – choose your fish

Trio Crudo cu felii delicate de Lirio, ton Bluefin și somon – 150g Crudo Trio featuring raw slices of Amberjack,

Felii somon crud  – 80g Raw Salmon Slices

Felii pește lirio, captură insulele Azore  – 80g Sashimi style raw Amberjack , capture in Azore grounds

Felii ton crud, captură insulele Azore  – 80g Slices of raw tuna, capture in Azore grounds

Mix sashimi de ton, somon, lirio, creveți, anghilă afumată – 250g Mixed sashimi tuna, salmon, amberjack, shrimps, smoked eel

Rulou cu somon, avocado și carne de crab Salmon, avocado and Crab Roll

Carpaccio de creveți Carabineiro, preț per 100g Scarlet Prawn Carpaccio, price per 100g

Tartar de crevete carabineiro cu avocado, preț 100g crevete Raw Scarlet prawn tartare with avocado, price per 100g of prawn

Tartar de somon cu avocado, ceapă fină și icre roșii – 150g Salmon tartar with avocado, fine onion, and red

Tartar de pește Lirio cu mango dulce, avocado cremos și castravete crocant  – 150g Raw fresh Amberjack tartar with sweet