
Risotto com cogumelos
Risotto cu ciuperci shiitake, sparanghel și trufe negre – 220g Risotto with shiitake mushrooms, asparagus and black truffles

Risotto cu ciuperci shiitake, sparanghel și trufe negre – 220g Risotto with shiitake mushrooms, asparagus and black truffles

Risotto cremos cu fructe de mare și brânză São Miguel – 280g Creamy seafood risotto with São Miguel cheese

Orez zemos cu pește Grouper și creveți – 350g Soupy seafood rice prepared with Grouper fish and shrimps

Orez zemos cu fructe de mare și langustă – 450g Soupy seafood rice prepared with spiny lobster meat

Creveți de Mozambic în sosul Chef-ului – 250g Chef’s Style Mozambican Prawns

Steak de ton Bluefin la grătar, captură insulele Azore Bluefin grilled tuna fish steak, capture in Azore grounds


Creveti carabineiro – vitrina cu gheata Scarlet Prawns – ice display



File de barbun, servit cu piure fin de cartofi și țelină, cremă de ardei gras roșu, sparanghel și sos beurre

File de cod, maturat prin procesul tradițional portughez de sărare, servit cu açorda de pâine și usturoi, cartofi „à murro”